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欧尼酱
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如何制作欧蕾冰咖啡(二人份)
如何制作欧蕾冰咖啡(二人份)制作方法将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。
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