食材
1
原味腰果(熟) 75g
2
低粉 93g
3
黄油 67g
4
砂糖 30g
5
鸡蛋液 18g
方法/步骤
1
准备:把黄油和鸡蛋放回温室。筛低筋面粉。把油纸放在烤盘上。
2
用研磨机碾碎腰果。
3
加入腰果碎,充分搅拌,直到搅成糊状为止。
4
然后将砂糖分几次加入搅拌均匀,每次充分搅拌。再加入蛋液数次,搅拌均匀。
5
塑形非常简单,很容易搓成一个球,然后用手指(像这样,不要在中间裂开太多,只需按下它)。如果你不喜欢这个形状,你也不能按它。
6
放入预热好190度的烤箱,烤15分钟。记住每家烤箱不一样,要自己看饼干的状态,有的人可能会时间短一点,有的人长一点,这都是有可能的。
7
七弟先吃掉一块,表示太酥了~
8
下午茶时光~
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