曲奇配方能做成饼干吗？我突然想到我做杏仁饼干时要冷冻一下再切！对啊，这个搅拌好的面团太软，没法整形，所以我就冷冻了后切成薄片，家伙，味道真好，而且外表一看还真像炸薯片啊哈哈！
工具/原料
奶油170克 白糖120克 黄油250克 低筋面粉350克
（此配方可以做40块左右饼干，要烤两次，所以你可以减半）
方法/步骤
1
黄油放微波炉转一分钟左右，到中间有点熔化但又没有全部熔化（在8度的室温是没法软化的）
2
加入白糖和黄油一起搅拌；慢慢加入淡奶油，边加边搅拌，让奶油慢慢的和黄油融合在一起，我分了10次慢慢加入奶油；
3
加入过筛的面粉；搅拌后用手揉匀，揉几下均匀了就可以，不用过度揉面；
4
面整成一个长的圆柱形状，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻室；一个半小时后拿出，趁没有冻硬，把圆柱面团切成0.5厘米左右的薄片
5
完成
注意事项
你可别说，有时意外还真能带来惊喜，你看这世上很多发明都是意外产生的，我这虽然不算是发明，但不管怎么样，我也算是给我们的美食做了个小小的贡献啊哈哈，好吃的要和大家一起分享。
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