多语言展示
当前在线:1644今日阅读:27今日分享:41

多啦A梦生日蛋糕

多啦A梦动画片就看得多了,蛋糕还是第一次做,处女作画得很粗糙,不过好在小朋友喜欢。
食材
1

低筋面粉 85克

2

盐 1克

3

细砂糖 70克

4

玉米油 50克

5

牛奶 50克

6

鸡蛋 5个

7

黑巧克力 适量

8

淡奶油 500克

9

细砂糖 50克

10

芒果 1个

11

弥猴桃 1个

12

白巧克力 适量

13

红色食用色素 1滴

14

橙色食用色素 适量

15

蓝色食用色素 1滴

步骤/方法
1

准备蛋糕坯的原材料。

2

将牛奶、玉米油、胆低20克细砂糖、盐放入容器内,蛋清与蛋黄分离,蛋清放入无油无水的容器里。

3

蛋清胳撤秤滴入数滴柠檬汁,打发至硬性发泡,提起打蛋器程尖三角状态。

4

蛋黄加入牛奶容器里打搅均匀。

5

筛入低筋面粉,然后拌成蛋黄糊。

6

分三次加入打发的蛋白。

7

翻拌均匀后,倒入蛋糕模。

8

烤箱预热150度,放中层烤50分钟,出炉后倒扣放凉再脱模。

9

将蛋糕坯片成三片。

10

奶油加50克细砂糖打发,取一片蛋糕片,放上奶油、水果。

11

依次做好蛋糕里的夹层,蛋糕体外面放入奶油抹平表面和四周追霸。

13

再用巧克力按照基础图描出图案。

14

用白巧克力调成红色填充红色部份,脸部填充上奶油。

15

最后用奶油调一部分蓝色填充四周,蛋糕底部四周用黑巧克力装饰。

推荐信息