说起黄焖鸡，很多小伙伴们应该都喜欢吃吧。这道菜有鸡腿有土豆，而且汤汁也非常的好吃。配上米饭绝对是一道下饭神菜。
食材
1
鸡腿 适量
2
土豆 适量
3
洋葱 适量
4
葱姜蒜 适量
5
青椒 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先我们先蒸一下米饭。米饭要用清水清洗干净，然后浸泡10分钟，这样的话米饭会比较好吃。直接把米饭放进电饭煲里，然后放入适量的水蒸米饭就可以了。
2
这个时候我们就可以来准备食材了。土豆，洋葱香菇这些都切好备用，然后鸡腿剁成小块。
3
这时候锅里可以烧水了，然后把剁好的鸡放进去，煮开清洗干净。
5
这个时候就可以把鸡块倒进去了，快速翻炒，这样的话鸡块就会上色，颜色非常漂亮。然后放入生姜辣椒翻炒均匀，这个时候可以放入一勺蚝油翻炒均匀，最后倒入清水煮一下就可以了。
6
最后再把香菇土豆这些配菜放进去。焖煮大概10分钟就可以了，时间越久就越入味儿。这样的话就做好了。
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