这个小蛋糕简直融合了我所有喜欢的东西 奥利奥与巧克力与淡奶油的完美融合 喜欢浓郁巧克力的朋友们可以尝试 嗯...吃了可能会有点小胖哈哈 我和我先生非常喜欢的口味 嗯...为我们的三周年结婚纪念日.. 还有！不好吃来打我！！！！
食材
1
巧克力酱 150g
2
黄油 50g
3
淡奶油 200g
4
奶油奶酪 250g
5
奥利奥碎 150g
6
糖粉（白砂糖） 15g
7
6寸模具 一个
方法/步骤
1
材料全家福
2
巧克力酱与奶油奶酪与黄油隔水加热融化备用，100g的奥利奥碎捣碎或者放入保鲜袋碾碎备用。剩余50g不需要碾碎备用。
3
融化的黄油与100g碾碎的奥利奥碎混合均匀，平铺在6寸模具底部。压实，放入冰箱冷冻，接下来操作甜品部分。
4
奶油奶酪隔水加热融化，用打蛋器打至细腻
5
加入融化好的巧克力酱。
6
搅拌均匀
7
淡奶油加入15g糖打发至纹路不消失
8
加入巧克力糊中翻拌均匀。
9
加入50g未碾碎的奥利奥块。搅拌均匀
10
从冰箱冷冻室里拿出模具，把冰激淋糊倒入模具中，整理平坦，继续放入冷冻室里冷冻3小时以上。要吃的时候提前放入冷藏，脱模的时候用热毛巾敷一下即可轻松脱模啦！
11
我用家里现有的材料装饰了一下，各位自由发挥！
注意事项
1
一定要把奶油奶酪打发到细腻顺滑没有颗粒。
2
奶油加入巧克力糊中搅拌不均匀的话可以用电动打蛋器来帮忙。
3
吃的时候提前放入冷藏解冻哦！不然切都切不开哒！
4
觉得成品略薄可以翻倍的量，但是冷冻的时间要相对延长到6个小时以上。
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