原料
原料：面粉150克，水83克，肉馅100克，洋葱20克，鸡蛋一个，芹菜一根，木耳三朵，胡萝卜半根，葱1克
调料：咖喱块12克
份量：8个
时间：蒸7-8分钟
步骤
1
锅中放油，将切好的洋葱末倒入煸香
2
倒入咖喱炒出咖喱色
3
再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中，加少许葱末
4
搅拌均匀后，放冰箱冷藏室备用。
5
鸡蛋打散后摊成蛋皮
6
木耳用水泡软
7
将胡萝卜，木耳，芹菜，鸡蛋分别切成末
8
盆中放面粉
9
倒入开水搅拌
10
揉成面团盖盖醒15分钟
11
取出分成八份，取其中一份擀圆
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包入肉馅
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将两边中间捏好
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再将另两边的中间捏好
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将露出来的口撑大
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四边都要撑大，露出里面的肉馅
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捏好的样子
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装入四种不同颜色的馅料
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底部放胡萝卜片，上面放蒸饺，盖盖蒸7分钟左右即可。
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