饺子不再是特定日子的食物。只要你想吃，它们随时都可以吃。但是有一种饺子你想吃就不能吃。这个饺子是四喜饺子（蒸饺子）。生产四个幸福饺子（蒸饺）比较费时，而且含有一些具体的含义，特别适合节假日生产和消费。老人说，四个幸福饺子的四个角分别代表：福、禄、寿、喜，这些饺子通常在春节或新年期间做。在新年，你不能吃饺子。由于其独特的形状，四喜饺子只适合蒸，也就是说，它只能制成蒸饺。2019年已进入倒计时。为了暖暖过年，我们提前包了四个快乐饺子。饺子看不吃都很舒服。当我们把它们放在桌子上时，全家人的眼睛都在发光，特别是母亲像个孩子一样快乐。
食材
1
金龙鱼饺子专用麦芯粉 250克
2
温水 140克
3
猪肉馅 适量
4
金龙鱼花生油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
葱花 少许
8
胡萝卜 半个
9
鸡蛋 1个
10
黑木耳 适量
11
扁芸豆 适量
方法/步骤
1
先准备好所有的材料。这四个幸福饺子是蒸饺。用四种颜色的原料化妆。图为庆祝活动。
2
将140克温水放入250克饺子粉中，拌成面团，盖上保鲜膜，静置半小时。
3
面团站好后，准备好馅料，胡萝卜洗净切成片，扁豆焯一下切成片，黑木耳烫一下，鸡蛋煎一下切成片，三种蔬菜切成片备用，四喜就准备好了。
4
把盐、酱油和葱放进猪肉馅里。加入金龙鱼和花生油拌匀备用。
5
醒来后，反复搓揉面团，直到面团光滑柔软。金龙鱼饺子面揉起来感觉很好。
6
把面团揉成长条，切成面粉制品，撒上面粉以防粘上。
7
把面条卷成饺子皮。在皮肤上撒些粉以防粘上。
8
饺子皮用适量的肉馅包好，左右手食指同时合上拇指。中间部分被紧紧捏成四边形饺子。不要捏住四周。
9
把四面分成四种材料：胡萝卜、芸豆、黑木耳和鸡蛋。填充后，它将看起来像图片。
10
分别捏住四个角。你不掐就没事了。
11
四个幸福饺子放在蒸笼上。可用油纸作垫纸或直接在炉排上刷油。这是可选的。
12
打开蒸笼的馒头功能，设定12分钟开始蒸煮。
13
蒸饺放在盘子里就可以放在桌子上。当它们被吃的时候，它们可以展示大蒜泥和红色的油汁。