蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。 火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠是现今生活中比较常见的郊外旅游携带食物,不但好吃还充饥,而且深受小朋友的喜爱。只要加入点创意,肯定会把你家宝贝吸引过来,一天的好心情就从这款养颜的早餐开始。
食材
1
火腿肠 3根
2
蛋黄 3个
方法/步骤
1
把火腿肠放进开水煮软捞出。
2
竖刀切成两半。
3
用筷子固定火腿肠切段,但不能切断。
4
把切好的火腿肠轻轻卷成圈,用牙签固定。
5
油锅烧热,放入火腿肠煎。
6
往火腿肠圈内倒入蛋黄,煎熟即可。
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高颜值花式早餐成品图
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