瘦猪肉是老年人要经常吃的，但瘦猪肉就要用刀切成薄薄的片后通过烹调方式来做就更好吃了。怎样来做呢？
工具/原料
1
200克熟猪肉片
2
20克豆油
3
2克酱油
4
电磁炉
方法/步骤
1
将买回来的熟猪肉用刀切成均匀的薄片。
2
将电磁炉电源插头和电源连接后将豆油放入电磁炉的炒锅中，打开电磁炉的开关。
3
将豆油加热【不要冒烟】。
4
豆油加热后将切好的薄的熟猪肉片放入炒锅中。
5
用竹筷子来翻炒熟猪肉片到8分熟。
6
将备好的酱油放入炒锅中翻炒在焖2分钟。
7
用酱油焖的熟猪肉片就好了，关闭电磁炉的电源开关后，用瓷盘将焖好的酱油瘦猪肉片盛上。
注意事项
不要放水来焖瘦猪肉片。
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