今天将家里剩下的食材,做了个大杂烩,味道还不错。里边放了妈妈做的辣酱,味道真好,好下饭,很久没吃得那么撑了,真美味!
食材
1
芹菜 200克
2
空心菜 50克
3
玉米 适量
4
红菜椒 适量
5
猪肉 150克
6
耗油 适量
7
酱油 适量
8
辣酱 适量
9
淀粉 少许
方法/步骤
1
将食材切细备好,红菜椒、芹菜和空心菜杆切细备用,少许玉米洗净。
2
将腌制好的猪肉,放入加热的油锅煸炒好备用。
3
之后再放油加热,放入芹菜、红椒和玉米一起翻炒。
4
将芹菜、红椒和玉米翻炒6成熟之后放入空心菜一起翻炒。
5
将以上材料翻炒8成熟之后放入煸好的猪肉。
6
翻炒几下之后放入辣酱,在翻炒均匀,再勾对少许淀粉。
7
最后,调入少许耗油,就可以起锅了。
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