蜜烤栗子蜜烤栗子

蜜烤栗子味觉自制发表于2013-09-14标签：甜味烤半小时简单常见菜式零食小吃主料板栗(适量)调料蜂蜜(适量)糖(适量)植物油(适量)厨具电烤箱1栗子用清水洗干净2用刀在栗子鼓起的那面划开一个口3擦干栗子表面的水，在表面刷上一层植物油4放入烤箱中层 200度 烤15分钟5在开口的栗子上再刷上一层蜂蜜可糖的混合物6再次放入烤箱中烤10分钟7转眼间香喷喷的蜜烤栗子就出炉了哦 ，趁热吃味道最好！小窍门：各家的烤箱脾气不同，请根据自家烤箱做相应调节。儿童的最爱---酥脆花朵饼干叶子的小厨发表于2013-09-07“饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。其实饼干做法是烘焙中很简单的一种，新手们只要严格按照专业人士方子来做，一定会成功的，烘焙爱好者就可以自己来创新了。吃自己做的饼干，那是喜悦的味道，爱的味道，而且绝对比买得放心哟......”标签：甜味烘焙半小时普通常见菜式零食下午茶早餐饼干烘焙主料低筋面粉(100克)调料冰糖粉(40克)鸡蛋液(22克)黄油(32克)泡打粉(2克)盐(1克)厨具电烤箱、打蛋器1准备原材料2黄油室温软化，加入冰糖粉和盐，用打蛋器打至疏松3分两次加入鸡蛋液，用打蛋器打至充分混合，疏松状态4筛入低筋面粉和泡打粉5用刮刀混合均匀6用手捏成面团，放入两层保鲜膜中间7用擀面杖擀成三毫米厚的薄片8用花朵磨具刻出小花9再用小熊磨具在花朵上刻出小熊的五官10铺在烤纸上，放入烤箱，上下火，180度，烤8分钟11出炉了12饼干高高挂了，哈哈，漂亮十足，酥脆十足小窍门：一：黄油要打均匀，打到疏松状态；二：泡打粉一定不要多了，我的方子里2克已经足够多了，甚至还可以减少到1克多；三：磨具刻花的时候，动作要轻柔，搬到烤纸上时要小心轻放；四：多食饼干容易上火，注意一次不要食用太多，还要多喝水。香草鱼春卷菲菲猫发表于2013-08-28“超市里买到硬硬的越南米春卷皮.用温水烫一下就可以制作出春卷了,真的很方便.家里自种的各类香草泛滥成灾,就将它们包到春卷里消灭掉.蘸的是自制的酱汁:15ml 鱼露,8ml 柠檬汁,45ml清水,8ml生抽,4ml红糖,一粒大蒜切成末.酱汁可以自己修改比例到自己喜欢的口味为止.喜欢吃辣的可以放一点辣椒末.”标签：咸鲜炸廿分钟简单常见菜式零食早餐饼干烘焙春卷小满主料越南春卷皮(适量)鱼肉(适量)金不换(适量)薄荷叶(适量)调料盐(适量)现磨黑胡椒(适量)厨具炒锅1越式春卷皮在温水中烫一下2铺在砧板上3中间稍靠下的位置放一段撒了细盐和黑胡椒的新鲜鱼块4再铺上10几片金不换叶子(或薄荷叶)5下端往上折一下6左右各折一下7向上卷完(尽量卷得紧一些)8油锅热后放入春卷,需复炸一次使春卷更脆9蘸上自制的酱汁小窍门：1.如果可以买到这种已经做好的硬硬的越式春卷皮,用温水烫时需要注意不要烫时间太久(面皮会变得太软而不能使用).并且注意整个面皮都要烫均匀避免一块软一块硬的.2.如果面皮有稍稍破口没有关系,因为整个卷起来就看不到了.3.炸春卷时小心热油溅出,可以盖上盖子但留下一道大口让便于水蒸气出来.4.春卷需要复炸一次才会脆脆的.灯影苹果脆诗心发表于2013-08-20“苹果脆是款特别好吃的小零食，金黄金黄的色泽，甜甜蜜蜜的果香。”标签：烤数小时简单常见菜式零食主料苹果(1个)柠檬汁(20ml)调料无厨具无1原料图：苹果和柠檬。2苹果清洗干净，一分为四，去掉籽。3依次切成均匀的薄片。4取约300克清水，挤入15到20毫升的柠檬汁，放入苹果片浸泡15分钟。5烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘，再把苹果片摆放在上面。6放入烤箱，120度低温烘烤2个小时。小窍门：诗心片语： 1：切苹果的时候尽量切成厚度一致，这样方便同时烤好。 2：切好的苹果片永柠檬汁浸泡一下，这样成品的色泽更漂亮。蛋奶条青青草的小厨发表于2013-08-18“这是款简单的快速面包，减少了揉面时间和发酵时间，可做出来的面包一样的好吃，试试吧。”标签：奶香烘焙一小时简单常见菜式零食早餐饼干烘焙主料面粉(300克)鸡蛋(45克)牛奶(105克)色拉油(10克)奶粉(15克)白糖(50克)发酵粉(3克)调料无厨具电烤箱1准备原材料。2将所有的材料混合在一起。3揉成光滑的面团，放到盆里，盖上保鲜膜，放温暖处一小时左右。4取出，擀压排气，擀成长方形，用刀在上面斜切上纹路。5切1.5到2厘米宽的条。6烤盘铺上油纸，将其放入烤盘上，中间留发酵位置，放入烤箱发酵半小时左右。（烤箱内放一碗热水）7表面刷蛋液。8撒少许白芝麻。9烤箱预热，180度，上下火，中层烤18分钟即可，（时间火候根据自家烤箱决定，面包表面金黄，有浓郁的面包香味。）小窍门：1.没用黄油，所以直接将所有材料一起混合均匀。2.面团不需要揉到完全状态，大约揉到表面光滑即可。3.二发时间不能省，那样才有松软的口感。原味泡芙如彼萱草发表于2013-08-18标签：甜味烤半小时简单常见菜式零食早餐小吃烘焙主料黄油(50g)低筋面粉(75g)鸡蛋(3个)水(120g)盐(半勺)调料无厨具煮锅、烤炉1材料准备2水、黄油和盐放进煮锅内煮沸，关火3加入过筛之后的低筋面粉4用木铲子拌匀，直至无颗粒状，放凉。5鸡蛋打匀，慢慢倒进面糊内，先倒四分之一，用铲子将鸡蛋液和面糊拌匀。拌匀之后再加四分之一的蛋液，重复此动作。6搅拌至铲子挑起面糊呈倒三角，不滴落。7面糊装进裱花袋内。我用的是菊花嘴8面糊挤在油纸上9烤箱预热210度，先烤15分钟，待泡芙鼓起来之后，转180度，再烤20分钟，直至表面金黄10成品11这次我做了两盘，第二次挤得稍微小一点12貌似成品更可爱小窍门：我家的烤箱是长帝18L，用这么多的材料，刚好烤两盘，可作为参考。海绵小蛋糕皮皮熊发表于2013-08-18“海绵小蛋糕，一款非常美味的快手蛋糕，做起来也比较方便，还可以不用分蛋，直接打发，成功率非常高，是新手不错的选择！”标签：甜味烤半小时普通常见菜式蛋糕烘焙零食下午茶早餐主料鸡蛋(2个)低粉(50克)糖粉或者白砂糖(45克)无味植物油(25克)调料无厨具电烤箱1准备材料2鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。3开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大的气泡，提起打蛋头蛋糊会挂住不易滴落，并可以拉出小3角。4开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大的气泡，提起打蛋头蛋糊会挂住不易滴落，并可以拉出小3角。5分2次筛入低粉，用橡皮铲像炒菜一样上下翻伴均匀，不要打圈，以免消泡。6翻伴至全部均匀。7取少许蛋糊放入油中，上下翻伴均匀。8伴好后，到回蛋糊中。9上下翻伴均匀。10模具排好在烤盘上，分别倒入伴好的蛋糕糊，放入预热好的烤箱中，中层上下火180°烤20分钟左右即可（根据自家烤箱脾气来调节火力大小和时间，以免烤糊哦）。小窍门：要特别的注意的是：蛋糕糊一定要打至全发，提起打蛋器不易滴落，并且可以拉出小3角，这步非常的重要，蛋糕松不松软就看这步了。伴面粉的时候一定要是翻伴，不可以打圈，以免消泡，蛋糕就发不起来。油先取小许蛋糕糊翻伴好，然后再倒入蛋糕糊中一起伴，这样容易拌均匀，不易消泡。烤的时候根据自家烤箱来选温度和时间。最后几分钟的时候注意观察，以免烤糊了。奶酥曲奇食·色发表于2013-08-18“如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么？确切地说，应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的，思来想去，还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干，相对会吸引人一点，至少不会引起反感。恰好，找到几个用淡奶油的方子。顿时来了兴趣，想一一尝试，或者，择其一二？。。。。 第一个方子，仔细琢磨，发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋，换做了淡奶油。这，会是个什么感觉呢？”标签：奶香烘焙十分钟简单常见菜式零食曲奇早餐烘焙主料黄油(65克)细砂糖(15克)低筋粉(100克)淡奶油(45克)糖粉(35克)调料无厨具电烤箱、打蛋器1用料2黄油，软化，加入糖粉，细砂糖3用打蛋器打发4分三次加入淡奶油5搅打均匀6筛入低筋粉7拌匀8装入裱花袋9在烤盘中挤出花型10放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟11表面金黄，出炉小窍门：冷藏的淡奶油需提前取出，回至室温。花型可根据自己的喜好选择。烘烤时间根据烤箱实际情况和饼干大小酌情调整。燕麦饼干kathylc发表于2013-08-16“一直很爱吃燕麦谷物类东西，今天就决定做个脆脆的燕麦饼干欢度下周末啦 吼吼^^ 如果没有cup也不要紧，则可以按照以下重量准备材料： 面粉57.5克，白砂糖75克，椰蓉60克，燕麦67.5克，黄油50克，糖浆40毫升，1/2茶匙小苏打。”标签：甜味烘焙一小时普通常见菜式饼干烘焙零食下午茶早餐主料面粉(1/2 cup)白砂糖(1/3 cup)椰蓉(2/3 cup)燕麦(3/4 cup)黄油(50g)糖浆(2 tablespoons)小苏打(1/2 teaspoons)调料无厨具电烤箱、微波炉1烤盘铺上饼干纸，烤箱预热160°C2准备一个干净空盆，将面粉过筛3倒入白砂糖4倒入椰蓉5倒入燕麦6混合均匀盆中材料7取另一干净小碗（微波炉可用），放入已经切小块的黄油8加入糖浆9微波炉加热一分钟10取另一干净小碗 加入小苏打再加入2汤匙（40毫升）开水 会看到小苏打冒泡喔11将小苏打水倒入黄油糖浆的混合液中 充分混合12将混合液体倒入燕麦混合物中13充分混合14取少量混合物先揉成球 再按压成饼状15每个都做好后装盘 准备入烤箱！16烤20分钟至金黄色就可以出炉啦17拿出烤箱后在室温下静置十分钟再转移到盘子里 一盘脆脆的燕麦饼干就做好啦 本人十分喜爱的一款饼干 方便快捷 美味健康！椒盐玉米片小锅巴花鱼儿发表于2013-08-11“买了一些玉米片，人家用玉米片熬粥吃，我家把玉米片放入锅中炒香，加点椒盐当零食吃，看电视或玩电脑吃吃，特香哦。。。”标签：其它炒十分钟简单常见菜式零食下午茶小吃主料玉米片(100克)调料椒盐(适量)厨具炒锅1食材：玉米片2锅置火上，倒适量的玉米油、烧热。3接着，下入玉米片用中小火炒香炒酥、炒至金黄。4然后，加入适量的椒盐。5调味炒匀，即可。6盛出、装入盘中，就可以吃吃喽。。。