新鲜的三文鱼腩切成宽度在1厘米左右的鱼柳。把切好的三文鱼柳摆在铺了锡纸的烤盘上，然后挤上新鲜的柠檬汁。用锡纸把三文鱼柳包起来，尽量包严实，避免烤制的时候水分流失。把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟。（没有烤箱的也可以放蒸锅内蒸熟。）烤好后取出，把锡纸打开。黄瓜切成薄片，码在盘子内。把烤好的三文鱼柳放在黄瓜片上。
浇上原味酸奶，用柠檬片、薄荷叶装饰即可。成品
食材
1
三文鱼 100g
2
柠檬 1-2片
3
黄瓜 1小段
4
自制酸奶 3-4勺
5
薄荷叶 1-2片
步骤
1
新鲜的三文鱼腩切成宽度在1厘米左右的鱼柳。
2
把切好的三文鱼柳摆在铺了锡纸的烤盘上，然后挤上新鲜的柠檬汁。
3
用锡纸把三文鱼柳包起来，尽量包严实，避免烤制的时候水分流失。
4
把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟。（没有烤箱的也可以放蒸锅内蒸熟。）
5
烤好后取出，把锡纸打开。
6
黄瓜切成薄片，码在盘子内。
7
把烤好的三文鱼柳放在黄瓜片上。
8
浇上原味酸奶，用柠檬片、薄荷叶装饰即可。
9
成品