椒盐鱿鱼须非常的好吃，自己也想在家制作一下吗？今天小编就和大家分享一个椒盐鱿鱼须的做法。
食材
1
鱿鱼须 适量
2
鸡蛋 适量
3
炸粉 适量
4
江米酒 适量
方法/步骤
1
将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌制一会。
2
取一小碗，将一部分炸粉用清水调成糊状，另取一碟装上干炸粉。也可用蛋黄加适量面粉、清水调成糊状。
3
将鱿鱼须先均匀粘满糊再拍上干炸粉，
4
锅内加适量的食用油油，烧到八成热。
5
把鱿鱼须入锅后小火炸至金黄色，捞起将油锅再加热到9成热。
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