狗肉如何炒莴笋？下面看我的分享。
食材
1
狗肉 500克
2
莴笋 300克
3
油 50克
4
盐 3克
5
青蒜 5克
6
酒 3克
7
生姜 5克
8
橙皮 3克
9
干红辣椒 4个
10
生抽 3克
11
乳豆腐 4克
方法/步骤
1
狗肉洗净砍成块，压力锅里面放生姜、酒、橙皮倒入狗肉升压10分钟熄火放凉待用。
2
莴笋削皮切片装碗里待用
3
锅洗净热油后倒入莴笋片加盐翻炒几分钟，打开压力锅倒入狗肉大火爆炒。
4
狗肉与莴笋炒过几分钟后放捣烂的乳豆腐进去炒拌均匀，过一会儿放干辣椒蒜末加一点狗肉汤煮一下就成了。
注意事项
狗肉一定要放捣烂的乳豆腐进去才好吃
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