食材
1
牛蛙 3只
2
辣椒 2个
3
盐 适量克
4
姜 4片
5
生抽 2勺
6
干辣椒 两个
7
花椒 20粒
8
大蒜 5-10瓣
9
老抽 1勺
10
十三香 适量勺
11
鸡精 适量勺
12
木耳 5朵
方法/步骤
1
把牛蛙洗净，切成块。用酒腌一会儿
2
洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、辣椒、切块、备用
3
木耳泡开，洗净，5朵适量待用
4
把热油放进原料中以散发香味
5
牛蛙翻炒至半熟，加入生抽2，老抽1，蚝油放不下，再加入青椒碎和琼脂炒
6
适量加水，放十三香，盐，大火沸腾后转小火翻炒5分钟
7
把果汁加热，加一点鸡精，然后开始烹饪！一碗饭是不够的！
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