肝脏是“排毒专家”保护不力小心疾病缠身哦!

肝脏喜欢的营养1、脂肪相信不少人都有一个观点就是：脂肪是肝脏健康的敌人，吃了它就会患上脂肪肝。其实这并不准确，脂肪是维持肝脏健康的重要营养，缺失后会导致肝功能下降，妨碍其排毒效果。但也不能摄入太多脂肪，建议多吃虾、鱼肉、瘦肉等脂肪含量较低的食物。每日摄取脂肪要控制在进食总量的20%左右。

2、蛋白质肝脏每日工作量巨大，因为排毒所以细胞很容易受到损伤，而蛋白质能够修复受损肝细胞，帮助细胞再生，就像是肝脏的“修理工”一样。所以每日饮食中蛋白质的含量最好达到90克。平日饮食可多增加鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉等的摄撤块爱入。

3、葡萄糖对于肝脏喜欢葡萄糖这事可能朋友们都不知道吧，糖能够合成一种叫做肝糖原的成分，它可以防止毒素对干细胞的伤害，是保护肝脏健康的重要物质。当然，要除了糖尿病人以外。优质的糖来源于米饭、面粉、白糖等，所以每天不用刻意去补充，只要按时吃饭就好，多了反而无益。

4、维生素A、B、E各种维生素不仅是人体所需的重要营养元素，对肝脏的保护也是不可或缺的。像维生素A可以有效阻止和抑制癌细胞的产生和发展，帮助肝脏恢复正常功能。维生素E则可以阻止肝细胞老化对预防陵蚊和治疗酒精引发的脂肪肝有很好的疗效。另外B族维生素能帮助肝脏代谢废物，加快能量转换，给肝脏提供充足营养，进而起到宝华肝脏的作用。平日要多吃番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、黄豆及豆制品、大米、香菇、绿叶蔬菜。

养肝食谱推荐1、苡苓小米粥材料：薏米，小米，土茯苓。做法：1、将薏米洗净浸泡1小时备用，土茯苓洗净切块。2、将薏米，小米，土茯苓放入锅内煮熟即可。

2、豆浆蒸蛋材料：鸡蛋、豆浆、盐、生抽、芝麻油、小葱做法1、鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀后加入豆浆继续搅拌2、将搅拌好的鸡蛋豆浆放入蒸锅内蒸十五分钟左右3、这时豆浆鸡蛋基本就做好了，倒入少许生抽、芝麻油撒上葱花调味即可享用。

4、牛腩煲芋头材料：牛腩、芋头、油、醋、冰糖、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、水做法1、牛腩洗净切成块状后放入热水中焯掉杂质后捞出备用。芋头去皮洗净央返后切块备用。2、葱切、姜切片、蒜拍碎后备用。3、锅内加油烧热后放入姜蒜炒香后改小火放入葱段、1小节桂皮、2个八角继续炒香后加入一勺豆瓣酱、少量冰糖继续翻炒。4、待冰糖完全融化后放入牛腩，醋炒出香味后倒入料酒去腥，加入生抽、老抽炒至变色后加水最好没过食材3厘小火炖煮15分钟。5.、最后把芋头放入锅内继续煮熟即可食用。