简单易学的生活常见问题小教程,教你如何自制雪糕,不再因此而烦恼,让我们一起去看看吧。
食材
1
红豆 150克
2
纯牛奶 250克
3
白糖 3大勺
4
炼乳 适量
5
盐 少许
6
清水 适量
7
玉米淀粉 3勺
方法/步骤
1
红豆提前一夜泡水。
2
倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟。
3
装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用。
4
20分钟后,红豆煮到开花。
5
倒入牛奶。
6
撒入白糖。
7
撒少许盐。
8
挤进适量炼乳。
9
中火煮开。
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倒入水淀粉。
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煮开后,转小火。
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过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉。
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放凉后倒进模具,盖上盖子。
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放进冰箱,冷藏四个小时。
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四个小时后,拿出过凉水。
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轻轻退出成型的雪糕。
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成品图。
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