下面分享的是油焖大虾的家常做法。
食材
1
虾 500克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
白糖 适量
5
白醋 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
9
花生油 适量
方法/步骤
1
将虾清洗干净
2
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3
葱切小段，姜切丝备用。
4
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
5
待油热后放入腌制好的虾。
6
待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8
看汤汁收的差不多即可出锅，这道家常油焖大虾就可以了
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