虾虽有小毒，但不失为一种营养美味的食材，本篇来介绍一道简单易做的虾料理，油焖蒜蓉大虾。非常简单，但足够上桌款待宾客。
食材
1
海虾或河虾 适量
2
蒜 适量
3
香葱 适量
4
蚝油 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
将大虾清水洗净后，去掉虾线，浸泡在清水中洗净备用。
2
锅烧热后加入植物油，加入少量蒜蓉煸炒。
3
炒出香味后加入大虾，继续翻炒。
4
大虾完全变色后，加入剩下的全部蒜蓉，继续翻炒至蒜蓉微微变黄。
5
加入少量的蚝油，继续翻炒后，装盘，撒上香葱碎，就可以上桌款待宾客了。
上一篇：秋季护肤面霜怎么选？
下一篇：为亚运助兴的美味啤酒虾