相信大家平时都很喜欢吃蛋炒饭，那么蔬菜蛋炒饭该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
米饭 300g
2
鸡蛋 2个
3
葱 适量
4
土豆丁 50g
5
胡萝卜丁 50g
6
黄瓜丁 50g
7
蚝油 1勺
8
酱油 1勺
9
盐 1勺
10
鸡精 半勺
11
香油 半勺
方法/步骤
1
鸡蛋打碎倒入锅中煎熟。
2
捣碎盛出备用。
3
锅中放入葱花，土豆丁和胡萝卜丁。
4
倒入蚝油，酱油，鸡蛋，黄瓜丁。
5
倒入米饭，捣碎。
6
加入盐，鸡精，香油。
7
搅拌均匀装盘即可。
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