“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”生姜的功效很多,是治疗恶心、呕吐的良药,有“呕家圣药”的美誉,特别是夏天,适当吃些生姜,可以抑治肠胃细菌的滋生,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
食材
1
粳米 0.5杯
2
红枣 6颗
3
豌豆 50克
4
生姜 7片
5
玉米 1截
6
赤砂糖 适量
方法/步骤
1
材料:玉米1截 豌豆50克 红枣6颗 粳米半杯 生姜7片调料:赤砂糖
2
砂锅内注入冷水,开大火先把水烧到45度左右。
3
把梗米洗净倒入砂锅内。
4
把玉米豌豆红枣生姜洗净,玉米剥开红枣用剪刀剪下来去核生姜切片备用。
5
待梗米煮到只剩一点点米心倒入生姜片。
6
待米汤开始粘稠的时候倒入豌豆与玉米。
7
煮到梗米成熟时倒入红枣,在小火慢煮30分钟就可以出锅了。
8
吃的时候加入赤砂糖。
注意事项
在熬粥的时候要用文火慢熬,还要注意米汤溢出。用温水熬粥不仅快而且还可以保持营养,在熬粥的时候不能把中间加水这样会流失营养。红枣也可以整个放入,但是剪开的红枣煮起来更快功效更好小朋友吃的也更方便哦,吃的时候拌入赤砂糖即可。
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