菜豆也叫豆角，菜豆炒肉潮汕做法好吃想学的同学们可以参考以下步骤
食材
1
豆角 300克
2
猪肉 200克
3
蒜头 3小个
4
花生油 适量
5
蚝油 1匙
6
鸡粉 1匙
7
盐 1匙
方法/步骤
1
菜豆摘成大小相同的小段；
2
洗干净捞起沥干，猪肉切薄用生粉腌制下；
3
烧半锅开水；
4
把菜豆放进煮至六分熟；
5
锅内下油烧热放入大蒜爆香；
6
放人菜豆大火翻炒几下加盐和蚝油和鸡粉继续翻炒均匀；
7
加入猪肉大火快速翻炒至肉熟即可装盘。
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