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不要面粉不要炸的丸子做法

这是我吃过的最好吃的丸子!没放面粉也没炸,柔软香嫩味极佳
食材
1

大土豆 1个

2

胡萝卜 1根

3

香葱 1把

4

十三香 1茶匙

5

蚝油 1汤匙

6

油盐 少许

方法/步骤
1

土豆洗净去皮切成块上锅蒸熟,以筷子能轻易穿透为准

2

胡萝卜洗净,去皮,擦细丝后再剁碎,香葱洗净后切碎

3

起锅,热油,先下入胡萝卜小火煸炒至变色后,下入香葱翻炒均匀至出香

4

接着放入蒸熟的土豆块儿,用锅铲不断按压,把土豆按压成泥状

5

然后调入少许盐、十三香或者胡椒粉、蚝油,翻炒均匀即可

6

再把它搓成一个个圆团,即可开吃!

7

长相讨巧,没放面粉也没炸,柔软香嫩味道极佳

8

咬一口,柔软,香嫩,几口一个,一盘下肚后还意犹未尽!

注意事项

仅供参考

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