夏天是吃粉丝的季节,今天我来分享一下,凉拌粉丝的做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
粉丝 150克
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 1根
4
大蒜 50克
5
芝麻油 适量
6
食用盐 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
白糖 适量
10
鸡粉 适量
方法/步骤
1
首先我们准备一下今天做饭用的食材,粉丝150克,黄瓜1根,胡萝卜1根,大蒜50克。
2
提前将粉丝用冷水浸泡2个小时,泡软为止,如果没有时间提前泡也可以,只是煮的时候要煮的久一点。
3
锅中加入适量冷水,水开后下入浸泡后的粉丝,煮2分钟后捞出,冷水冲洗,控干水分备用。
4
将黄瓜和胡萝卜清洗干净,然后切丝备用,大蒜去皮切末备用。
5
开始调料,根据准备的菜量加入食用盐,白天,鸡粉,生抽,陈醋,辣椒油搅拌一下。
6
然后将切好的黄瓜,胡萝卜,准备好的蒜末,搅拌好的配料倒在一起,搅拌均匀就可以 了。
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