自制的红苕粉条，如果不泡的话，是很难煮熟的。今天小编就来分享下宽红薯粉的泡发方法，一起来学习下吧！
食材
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宽红苕粉 一小捆
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水 适量
方法/步骤
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首先我们需要准备好宽红薯粉条，小编这红苕粉条是从老家自己制作的，所以煮之前一定要泡发，不然煮不熟。
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将红薯粉条放入大盆中，如果太长，可以弄断，方便泡发。
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泡发红薯粉条，需要用到开水（冷水不易泡好，且时间很久），用烧水壶烧一壶开水，如下图所示。
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将烧好的开水倒入盆中，直至水淹没粉条为止（必须全部淹没，如果没有的话，继续烧开水倒入）。
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泡发时间大概在两个小时左右，中间可以换一次开水继续泡发。泡发好后的粉条，用手掐不会太硬，如果还是很硬，则还需继续泡发。
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泡发好的粉条，我们就可以拿去做好吃的美食了。
注意事项
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泡粉条的时候一定要用开水。
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