这是一款老少皆宜并且很养生的中式点心,怎样做红枣糕呢?
食材
1
红枣 10颗
2
南瓜 1半
3
白砂糖 30克
4
牛奶 100克
5
酵母 3克
6
面粉 250克
方法/步骤
1
南瓜去皮,切块。红枣对半切开。
2
上锅里蒸锅,放凉装大碗。
3
放白砂糖、牛奶搅拌圴匀,酵母、面粉搅拌圴匀。
4
盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
5
将模具或锅内放油。
6
揭开保鲜膜,搅拌糊、排气。
7
将面糊倒入模具中,中小火蒸40分钟。蒸好后盖20分钟。放上红枣。
注意事项
中火
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