介绍花胶煲鸡汤的做法
食材
1
虫草花 10g
2
鸡腿 1个
3
花胶 2个
4
猪大骨头 150g
5
长思水晶蜜枣 1粒
方法/步骤
1
准备好猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。
2
虫草花用清水稍泡 洗净。
3
花胶同样稍浸泡 洗净。 这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。
4
全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水。
5
盖上锅盖大火煲汤，改小火煲
6
煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜。
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