周末在家闲着没事做，做了道口水鱼片，和大家分享一下清爽的鱼片吃法。
工具/原料
1
鱼片300g
2
配料辣椒油适量
3
蒸鱼豉油适量
4
胡椒粉适量
5
淀粉适量
6
料酒适量
步骤/方法
1
准备辣椒油、蒸鱼豉油和葱花。
2
鱼片放入淀粉、胡椒粉和料酒。
3
将鱼片和调料抓匀，腌制15分钟。
4
锅子倒水烧开。
5
放入鱼片，转中火，将鱼片浸熟，捞出控水。
6
捞出的鱼片摆在盘中。
7
撒上香葱，淋上蒸鱼豉油，浇上辣椒油，拌匀食用。
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