前天，我在经验上发表了一篇老妈做的“酸辣白菜帮的好吃做法”后，老妈做饭的动力增大了，又在电视上学了一招，油丝饼的好吃做法，虽然学的没太到位，但味道还是蛮香的，也是很好吃哟。下面分享给大家：油丝饼的好吃做法
食材
1
面粉 3斤
2
葱 2根
3
食用油、盐、五香粉 各适量
方法/步骤
1
提前2~4小时将面和好，盖上盖子，让面团自然醒一醒。和面时加水的比例基本上是2:1（面：水）。
2
待面团醒好后，将面团在盆中揉一揉，然后分成做饼的小面团。将葱剥好，洗干净，切成葱花待用。
3
然后，将一小面团放在面板上，蘸食用油将面团用擀面杖擀成薄饼片（约2~3毫米厚），然后，撒盐、五香粉。
4
将盐和五香粉在面饼上抹均匀后，撒上葱花，然后，从面饼一边开始正反折叠成长条状（宽度约为3厘米），然后再从长条的一端开始卷成卷。
5
卷完后，将卷好的面卷立放在案板上，然后，再用擀面杖蘸食用油，将面卷擀成圆饼。
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然后，将电饼铛提前加点食用油，按开开关，待电饼铛微热后，将擀好的圆饼放入电饼铛中，盖盖。
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待电饼铛的指示灯熄灭后，将电饼铛中的油饼翻过面，再加适量的食用油，盖盖，再等指示灯熄灭后，油丝饼就做好了。很好吃哟。
注意事项
1
油丝饼加葱花好吃，但在烙饼时，葱花容易糊锅，电视上的做法是不加葱花的，葱花是老妈加上去的。
2
烙饼的食用油，最好先用葱花或大料炸一炸，再捞出，炸成葱花油或大料油，做出的油饼好吃。