今天来教大家做一道韩式辣酱炸鸡，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
鸡腿 100克
2
韩式辣酱 20克
3
大蒜 10克
4
番茄酱 5克
5
白胡椒粉 5克
6
食盐 8克
7
淀粉 10克
8
牛奶 20克
9
鸡蛋 20克
方法/步骤
1
鸡腿洗净去骨切成块。
2
加入少许食盐、少许白胡椒粉、抓匀，再倒入200克牛奶抓匀腌渍半小时。
3
腌渍鸡腿肉的时候大蒜切末
4
2大茶匙韩式辣椒酱加3茶匙番茄酱加入切好的大蒜末、白糖搅拌
5
加入少许清水搅拌均匀备用。
6
腌渍好的鸡肉倒出牛奶，打入一个鸡蛋，加入2茶匙面粉和2茶匙淀粉
7
搅拌均匀
8
再在淀粉均匀裹上一层淀粉，裹好后静置一会。
9
油温五六成热下入静置好的鸡块炸熟。
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炸熟的鸡块捞出
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锅中倒入调好的酱制烧制浓稠
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倒入炸好的鸡块
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快速翻炒均匀收干，撒上熟芝麻即可关火盛出。
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韩式辣酱炸鸡成品图