[鲜果时光]+五彩水果冷圆子

糯米粉请选择用水磨糯米粉，加入少许日本嫩豆腐,这样一来即使冷着吃口感也不会硬,并且很Q。小糯米圆子做成三种颜色，淡紫色是用紫苏叶煮水做的,绿色是菠菜汁混合糯米面,黄色则是南瓜混合糯米面,全部天然食物的颜色，配上夏季的水果，很惹人胃口。材料:水磨糯米粉90G嫩豆腐60G紫苏汁20G菠菜汁20G南瓜泥30G清水适量夏季水果适当冰糖水适当步骤：1将90G糯米粉等分三份,60G豆腐也等分三份,一份30G糯米粉配一份20G豆腐.2竟其中一份加入20G紫苏汁。3混合后搅拌均匀，捏成软硬适中的糯米面团备用.4另外一份和20G菠菜汁混合成绿色面团.5最后一份糯米粉与30G南瓜泥和少许清水混合,清水的量请适当微调节,知道面团入耳垂般软硬程度即可。夜郎自大。6搓成小圆子.7开水煮飘起.8过几遍冷水,使其口感更Q。做好的彩色小圆子与夏季水果一起放入碗内.水果我用的是大樱桃,网纹蜜瓜,倒入冰冰的糖水或者蜂蜜水,就可以吃啦！现吃现做,口感更棒。当然如果不用糖水,直接浇上软冰激淋或者巧克力酱，一样非常赞哦。