小米黄米洗净泡透；为低碳环保，将菜便当里的南瓜去籽包锡纸，用折叠蒸笼放饭煲一同蒸熟。
入电饭煲放水至1杯半的水位煲饭。将蒸好的饭晾凉分三份；
第一份放入苹果醋1汤匙、海苔粉1汤匙、脆梅2个切碎、盐少许混匀；放入便当盒左1/3处，并在饭右边贴上寿司海苔做隔断；
第二份放入生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、大根2小条切碎混匀；放入便当盒中间，也用寿司海苔在饭右边贴寿司海苔做隔断。
第三份放入苹果醋2汤匙、素松2汤匙、胡萝卜碎2汤匙、绿芥茉1/4茶匙混匀；放入便当盒右边。用蔬菜切模将胡萝卜和紫甘兰压刻成花，在少许苹果醋里稍浸沥干，胡萝卜花叠放于紫甘兰花上，并放置在小米饭上。小米三色冷便当完成了！
食材
1
小米黄米 各半共1米杯
2
苹果醋 1汤匙
3
海苔粉 1汤匙
4
脆梅 2个
5
盐 少许
6
寿司海苔 1/2片
7
生抽 1茶匙
8
麻油 1/4茶匙
9
大根 2小条
10
寿司海苔 1/2片
11
苹果醋 2汤匙
12
素松 2汤匙
13
胡萝卜碎 2汤匙
14
绿芥茉 1/4茶匙
15
胡萝卜 三片
16
紫甘兰 1片
17
苹果醋 少许
步骤
1
小米黄米洗净泡透；
2
为低碳环保，将菜便当里的南瓜去籽包锡纸，用折叠蒸笼放饭煲一同蒸熟。
3
入电饭煲放水至1杯半的水位煲饭。
4
将蒸好的饭晾凉分三份；
5
第一份放入苹果醋1汤匙、海苔粉1汤匙、脆梅2个切碎、盐少许混匀；
6
放入便当盒左1/3处，并在饭右边贴上寿司海苔做隔断；
7
第二份放入生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、大根2小条切碎混匀；
8
放入便当盒中间，也用寿司海苔在饭右边贴寿司海苔做隔断。
9
第三份放入苹果醋2汤匙、素松2汤匙、胡萝卜碎2汤匙、绿芥茉1/4茶匙混匀；
10
放入便当盒右边。用蔬菜切模将胡萝卜和紫甘兰压刻成花，在少许苹果醋里稍浸沥干，胡萝卜花叠放于紫甘兰花上，并放置在小米饭上。小米三色冷便当完成了！
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