我本来想鱿鱼炒辣椒滴，无奈二比一，我输了，只能跟着大流走。不过西兰花确实是个对身体很好的蔬菜，在上篇经验已经讲过了，他们二人都选择了他，我就另外炒个辣椒来对付哈。说真的，还要努力学习，一年365天哦，二个厉害的挑食者，天天变着法子才能对付每一天。家常菜就是简单操作，以后学一点星级化的菜来，哈哈，加油，先看看家常菜吧。
食材
1
鱿鱼 400克
2
西兰花 350克
3
生姜大蒜籽 各适量
4
盐油 各适量
方法/步骤
1
先把西兰花用盐水泡几分钟，据说西兰花农药残留比较大。而且花花中有小小的虫子哦，盐水一泡就出来了。
2
然后再放在开水里面焯一下，这样子就双重保险了，吃的非常之安心哈。而且菜的色彩也来了。焯了后绿油油的，甚是漂亮。
3
焯水不能太长时间哈，一会儿就好了，用铲子铲出来放盘子里备用。
4
再来处理鱿鱼，鱿鱼在卖鱼那里先处理的差不多了，他们很熟练的，一会儿就好，我们就会要很长时间来处理，把处理好的鱿鱼洗干净，打成花花。等会炒起来就卷起来成花，看起来好吃，打花就是在把鱿鱼横竖切开打十字花。
5
也放在开水里焯一下水，放进去看到鱿鱼卷起来了就捞出来哈。
6
也放在盘子里备用，看起来白嫩嫩的，好好看哦。
7
放点生姜和大蒜爆炒一下鱿鱼，一下子就好了。因为焯了水的，只要那姜味进去了就好。
8
再把西兰花放进去炒，西兰花也是差不多熟了的，也只要炒一下下就好。
9
放盐放点蚝油和点点淀粉水，用锅盖盖上二分钟。
10
关火，今天煮久了一点时间，色彩没那么美了，以后要记住哦，时间一定要控制好。
注意事项
海产品不需要放太多调料。西兰花清洗过程要注意哦