今年以前，我从没吃过油炸鸡。当我在美食节目中看到潮汕人做的平底炸鸡时，我总是很想吃。直到最近，永辉超市才发现，它出售的是现成的婴儿肉。这是第一次把鸡蛋和淀粉混合，然后把它们煎成一点木头。第二次，它真的得到了方法并分享了它。
食材
1
牡蛎 适量
2
鸡蛋 适量
3
红薯粉 适量
4
盐 适量
5
小香葱 适量
6
生姜 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
新鲜的牡蛎肉被洗净浸泡。它装在超市的袋子里。具体数量未称重
3
油的量应该是普通煎蛋的两倍。否则，淀粉很容易粘在锅上。把它稍微翻一翻，使牡蛎肉煎熟。如果你喜欢牡蛎肉的咸味，就不用煎太久。如果你喜欢的话，我再煎一点。闽南饭馆吃过一次，可以说是半生。我不能接受你自己的味觉控制。加：经过多次尝试，我仍然认为牡蛎肉不宜炸得太久，最好保持一点鱼腥味（现在我觉得很好吃）
4
倒入事先准备好的鸡蛋和葱的混合物。我放了两个大鸡蛋。建议至少放3个鸡蛋，否则不易成型。记得在蛋液里放一点盐
5
调好后转一边，转另一边，把两边变成黄色，然后开始做饭。
6
真的好吃吗？?