做好的绿豆沙，夏日里喜欢吃冰凉的，放进冰箱冰凉再吃，更冰爽。
食材
1
绿豆 500克
2
淀粉 10克
3
白砂糖 50克
方法/步骤
1
绿豆适量，用清水淘洗
2
放进电压锅里加清水，高压40分钟
3
煮好的绿豆沙，过滤去豆沙渣
4
取豆沙汁，已去皮的。淀粉少许，用清水化开，
5
去好渣的豆沙再倒进锅里烧开，倒进用清水化开的淀粉，边倒边拌匀烧开。装碗里，放进白糖拌匀。无皮豆沙即成
注意事项
无皮豆沙好喝又营养。
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