和大家分享一下鸿运豆腐的做法。
食材
1
内酯豆腐 1盒
2
泡椒 适量
3
水 适量
4
猪肉 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
泡椒再剁细一点，然后将肉切丁（大家也可以切末），内酯豆腐如图切开。
2
内酯豆腐放入锅中蒸熟。
3
首先，锅中放油，油热后放入肉翻炒至变色。
4
肉炒好后，放入剁椒翻炒出红油。
5
锅中加水，然后放入盐、酱油、胡椒粉调味。
6
汤调好味后，用水淀粉勾芡即可。
7
将内酯豆腐盘子中的水倒掉，最后将做好的汤汁浇到豆腐上即可。
注意事项
以上经验仅供参考
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