美国的蛤蜊太大了。它们没有中国的好吃。但和葱油在一起很好吃。
食材
1
蛤蜊 800克
2
葱 5-6根
3
生姜 10克切片
4
黄酒 3汤匙
5
大蒜 4头
6
生抽 2汤匙
方法/步骤
1
清理蛤蜊。
2
将一大锅水放入锅中，加入生姜、葱、老酒煮沸，然后将蛤蜊放入锅中煮3-4分钟至开口，取出。留下两汤匙汤，剩下的可以倒出来。
3
把煮熟的蛤蜊放在盘子里
4
将2汤匙果汁和2汤匙酱油混合。
5
锅里多放些油，加入大蒜和葱头炒一下。
6
把洋葱末倒在蛤蜊上，然后倒入沙司。
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