用啤酒做菜，别有一番风味哦，下面我介绍一道用啤酒烧羊排，好吃好吃
食材
1
啤酒 一听
2
羊排 800g
3
花椒 适量
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
小茴香 适量
7
辣皮子 2个
8
菜籽油 适量
9
姜末 适量
方法/步骤
1
把羊排洗净，切块，准备好配料
2
锅里放入冷水加入羊排，煮沸，捞出
3
锅里放入少许油，加入羊排，加入老抽，翻炒，加入准备好的配料，继续翻炒
4
加入啤酒，加水漫过羊排，大火煮大概20分钟，再转小火煮30分钟
5
加盐，继续煮至羊排彻底熟透，然后大火收汁即可
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