五花肉肥瘦相间，很美味，尝试了很多的做法，发现烤的五花肉最好吃了，我是怎么烤的呢？给大家分享一下。
食材
1
五花肉 500克
2
葱 1棵
3
姜 50克
4
盐 克
5
料酒 10克
6
胡椒粉 5克
7
酱油 20克
8
老抽 20克
9
糖 10克
10
植物油 30克
方法/步骤
1
五花肉洗净沥水，切成两个长条，用料酒腌制几分钟；
2
两面抹上盐，然后所有调料倒入，腌制15分钟；
3
烤箱上下火190度，放入五花肉烤制；
4
烤5分钟后，拿出刷上植物油，再烤，20分钟关火即可。
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