色香味俱全,吃了一次之后就还会想念的烤肉
食材
精五花 500克
方法/步骤
1
首先选材很重要,一定要是精五花也就是所谓的五花三层肉,好的食材是成功的第一步。把精五花切成肉片,不要特别薄大约三四毫米左右的厚度就可以。把切好的肉片放一边备用
2
然后切适量的蒜末和姜末,因为用到蜂蜜所以一定不要用大葱来做这道菜,因为蜂蜜和大葱是犯冲的。姜和蒜的比例为1比1。这样准备工作就完成了
3
把切好的五花肉拿过来,把切好的蒜末,姜末都放到切好的肉里面,然后放入适量的韩式辣酱,蜂蜜,黑芝麻还有白芝麻一起搅拌均匀
4
然后腌制半个小时就可以烤了,下图就是腌制好的五花肉了。
注意事项
1
如果实在没有蜂蜜可以用白糖代替也是可以的。
2
蜂蜜和大葱会中毒,所以如果用了蜂蜜烤肉就不要再吃大葱了