糖尿病患者必须天天进食。但是1型糖尿病是一种特殊疾病，客观上要求糖尿病饮食既不能多吃，也不能少吃，吃多了血糖会升高，加重病情；吃少了会出现低血糖，患者会出冷汗、抽搐、昏迷、甚至死亡。因此，要求糖尿病患者既不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，发吃得恰到好处，要达到这一点，是不容易。怎么办呢？关键是按照所需总热量合理制订出每天的饮食标准，并严格执行。下面讲对怎样安排糖尿病一天的饮食进行介绍。
工具/原料
粮食、肉类、豆制品、蛋类、牛奶、食油、蔬菜等食物。
步骤/方法
1
粮食（主食）：200—400克。
2
肉类：50—150克。以鸡、鱼、猪瘦肉、牛肉、羊肉为宜。
3
豆制品：500—150克。若是豆腐则可以加倍。
4
蛋类：鸡蛋1枚。如果光吃蛋白，可以吃2—3个。
5
牛奶：250——500毫升。如果服牛奶乳，其营养丰富，可以减半。
6
食油：25克为宜，其中植物油15—20克，运动油不得超过5—10克。
7
蔬菜：以绿叶蔬菜为主，保持400克以上。
8
食盐：不得超过6克。
9
水：2500—3000毫升为宜，夏天可以适当增加。
注意事项
这些饮食对糖尿病患者是很适合的，不会因为热量、糖类过多，引发血压不稳，也不会使糖尿病饮食营养不足。