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糖尿病饮食禁忌

糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。如何治疗?在日常生活中糖尿病人的饮食注意。
方法/步骤
1

低钠高纤维素饮食:      高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重 糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利 于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。

2

限制脂肪类和蛋白质的摄入量:       糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和 蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。

3

忌之量的主要来源:      糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重 病情,干扰糖尿病的治疗。

4

忌辛辣食物:      糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热。

5

远离烟酒:       酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可 使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药 物的疗效。吸烟有百害而无一利,烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌,诱使血糖升高;可导致外周血管收缩,影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。诱发血管痉挛,损害血管内壁,而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

6

少吃酸性食品:       糖尿病患者的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低,口感 上也不显酸味,但在人体内彻底分解代谢后,主要留下氯、硫、磷等酸性物质,所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利。

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