麻辣牛油菌菇毛肚牛蛙超简单做法怎么做
食材
1
牛蛙 2只
2
小米椒 若干
3
毛肚 150-200克
4
菌菇 若干
5
洋葱 1个
6
小葱 若干
7
生姜 4-6片
8
牛油火锅底料 1包8-10元搞定
9
大蒜头 5-6瓣
10
料酒 适量
方法/步骤
1
牛蛙将食物和酒洗净，加盐腌半小时，主要是为了祛血除臭。
2
牛肚洗净，切好，腌半小时。主要是除臭。
3
洗蘑菇和胡椒。
4
准备青葱，洋葱，大蒜。洋葱丝。
5
葱、姜、蒜、小米切片。
6
把油放进锅里，加入蒜粉和姜炒。
7
倒在上面。炒菜。
8
然后倒入洋葱丝。前后搅拌均匀。
9
然后倒入蘑菇，搅拌均匀。
10
倒入水和牛蛙。
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把葱倒进去。转小火煮半小时。牛蛙有寄生虫，所以煮半小时比较安全。
12
然后倒入胡椒粉并加热以收集果汁。
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当果汁几乎收齐时，将牛肚炒10-15秒，不要太久。然后把锅煮开。
14
香肚牛蛙准备好了。
15
已经准备好品尝了。
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