今天逛超市，被鸡头杆的颜值吸引了，所以买了一点炒着吃。
食材
1
鸡头杆 450克
2
青椒 半个
3
姜 1个
4
葱 1段
5
蒜 3瓣
6
菜籽油 2勺
7
盐 3克
8
料酒 1勺
方法/步骤
1
把鸡头杆用手掰成小段，横截面是中空的。
2
掰好之后用水冲洗一下，之后沥干水分。
3
加入切好的姜丝和青椒。
4
起锅烧油，油热之后下入鸡头杆翻炒。
5
鸡头杆会炒着炒着就褪色，这时候放入料酒。
6
加入适量的盐，这期间要持续翻炒到盐融化。
7
最后就可以出锅啦，出锅后撒上葱花，就会又好看又好吃！
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