蓝莓含有各种维生素，还富含对宝宝眼睛很好的花青素，含钙多的奶酪，即为松饼增添了营养，又赋予了浓郁的奶香，结合这两样做出来的饼，松软可口，酸酸甜甜的，宝宝一定很喜欢吃。
食材
1
低筋面粉 100g
2
配方奶 100g
3
鸡蛋 1个
4
白糖 20g
5
蓝莓 适量
6
奶酪 适量
方法/步骤
1
鸡蛋分离蛋清蛋黄，取蛋黄，搅拌均匀，备用。
2
蛋黄液中加入配方奶，搅拌均匀，再加入面粉，用刮刀搅拌均匀，使面粉均匀分布。
3
蛋清打发，分三次加入白糖，打发至拿起搅拌棒有三角状。
4
取三分之一的蛋白霜拌入面糊中，顺时针搅拌均匀，再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜内，搅拌均匀。
5
蓝莓和奶酪分别切丁备用。
6
不粘锅内小火加热后，用小勺子舀一勺面糊倒入锅内，注意不要太厚，马上撒上蓝莓丁和奶酪丁。
7
撒完蓝莓丁和奶酪丁，立刻再舀一勺面糊铺在上面，小火煎至两面金黄色。
8
盛出冷却就可以吃啦！
注意事项
舀入锅内的面糊需要比正常做松饼的时候摊的薄一点。
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