还真别说，五花肉还真是大家的最爱，特别是那些男士朋友们，吃饭的时候，吃一块一块的五花肉就像是吃萝卜似的。小编还记得小时候，爷爷鼓励自己多吃五花肉，爷爷说“别怕，就当是吃豆腐似的，可香了”
食材
1
五花肉 半斤
2
木鱼 少许
3
青蒜 少许
4
食盐 少许
5
鸡精 少许
6
白糖 少许
方法/步骤
1
将五花肉洗净、切块。
2
锅中放油，两层热时，加入白糖两小勺。（不需要很多，主要是为了上色）
3
然后，用锅铲不停的搅动，直到白糖融化冒起了泡泡，加入五花肉。
4
待五花肉均匀上色后，就可以铲起，放入煲锅中备用。
5
放入食盐、鸡精，添加少许水。
6
加入木鱼，借助筷子用五花肉把木鱼给盖住
7
盖上锅盖，用大火慢炖一个半小时（小编家用的是砂锅）
8
另一边准备白萝卜，备用。
9
时间一到，就将白萝卜倒入煲锅中。
10
该小火慢炖，一个小时。
11
最后加入青蒜，十分钟后，关火。
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