如何做莜面鱼子

肉馅 半斤

葱花，花椒面，酱油，高汤，蘑菇。土豆丝， 适量

将葱，土豆切碎。

将肉馅放好以上各种调料，像调饺子一样调好

放入高汤，土豆丝，蘑菇开水煮二十分。

莜面放入盆中开水烫好。揉成面团。

捏成面鱼子放在蒸上。

开水蒸10分钟就好了。

用煮好的汤，泡莜面鱼子吃。