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清炒鱼籽技巧

这鱼籽说实话,是给孩子们吃的。一溜就忘记了。
食材
1

鱼籽 适量

2

香菜 适量

3

葱 适量

4

料酒 适量

5

盐 适量

方法/步骤
1

鱼籽化好,解冻。

2

用刀切。

3

到现在也没有看出是鱼籽,当鸡片了,准备做一道炒鸡片。很好吃的,以后一定给大家展示。

4

好了,改准备香菜了,洗干净。摘好。

5

用刀切下根,留作它用。

6

切碎香菜。

7

锅里炸花椒油。胡的花椒一定要捞出。

8

放入鱼籽爆炒。一定要趁油锅的热力,把鱼籽炒熟,这样不会粘锅的。

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炒熟鱼籽,

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放盐适量。千万不要弄得和咸菜一样,就不好吃了。

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加适量料酒。

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准备好葱如图。

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加入。炒匀。顿时就闻到了一股鱼籽的香味。

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炒匀。要加香菜了,很关键的。

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加入香菜。

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这才是鱼籽好吃的关键。

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炒匀。看看,多好吃的鱼籽呀。只有我自己吃了。也行,明天给孩子送回去。

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还有后续,注意,加入辣椒油。鱼籽更加好吃。和就是完整的炒鱼籽了。大家感觉如何?

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