这款奥尔良鸡翅调料虽然复杂一点,但是味道十分好,会了它,再也看不上外面的鸡翅,赶紧试一下。
食材
1
奥尔良鸡翅 1个
2
葱 1碟
3
蒜 1碟
4
苹果 1个
5
生抽 1勺
6
老抽 1勺
7
料酒 1勺
8
奥尔良粉 2勺
9
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
1.鸡翅解冻洗净,用叉子叉出百孔后,再用刀两面划几刀,这是为了更入味。
2
2.准备一碟葱花,倒入鸡翅中。
3
3.将蒜剁成蒜末,一小碟的量,倒入鸡翅中。
4
4.将苹果去皮切成丁,一小碟的量,也倒入鸡翅中。
5
5.在鸡翅中加入一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,2勺奥尔良粉,抓匀。
6
6.鸡翅腌制2小时以上。
7
7.把腌制好的鸡翅放到烤盘上,两面均匀洒上一点芝麻。
8
8.放入烤箱,220度,两面各烤15分钟,香喷喷的奥尔良鸡翅就好了,大人小孩都爱吃。
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